现货供应 植酸 肌醇六磷酸 食品级 抗氧化剂 量大优惠 欢迎购买
价格 | ¥75/千克 | ¥73/千克 | ¥70/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 10000千克 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
产地 | 国产 | 起批量 | 1公斤 |
CAS | 有 | 配送服务 | 量大货到付款 |
pH值 | 有 | 型号 | 食品级 |
执行标准 | 国标 | 用途 | 抗氧化剂 |
外观 | 粉状 | 注意事项 | 密封保存 |
一、简介植酸二、性状淡黄或浅褐色粘性水溶液。具有12个酸基能与金属螯合成白色不溶性金属盐,如1g可螯合铁离子500mg。加热则分解,浓度越高越稳定。易溶于水。几乎不溶于无水氯仿。三、应用范围1、植酸按卫生部颁发《食物增加剂卫生标准GB2760-86增补品种》中规定植酸适用于水产品对虾保鲜参考用量以0.05%-0.1%的水溶液作为冷冻保鲜液,日本在贝类罐头中用0.1-0.5%植酸,以防黑变,鱼类用0.3%植酸,在100℃处理,可防止鱼体变色,用0.01-0.05%植酸与微量柠檬酸混合制造的溶液,可作果蔬、花卉保鲜剂,效果很好。2、 罐头食物中的使用:在罐头食物中增加植酸可达到稳定护色效果。 在鱼、虾、乌贼等水产品罐头中增加微量植酸,可防止鸟粪石生成。国外把植酸称之为“struvite”防止剂,已广泛使用在罐装食物中。增加量0.5-0.5%。3、饮料生产中的使用: 在饮猜中增加0.01-0.05%植酸,可除掉过多的金属离子(特别是对人体有害的重金属),对人体有良好保护作用。4、抗氧化剂;将一份50%植酸和三份山梨醇脂酸(亲水/亲油值4.3)混合,以0.2%参加植物油中,抗氧化性能极好。
济南美味达生物科技有限公司

联系人:
张浩

服务热线:
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公司地址:
山东省济南市市中区万寿路2号国家海外人才离岸创新创业基地D16
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