广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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批发供应 没食子酸丙酯 PG 油脂抗氧化剂防腐剂 食品级原料 现货 棓酸丙酯 量大从优 1公斤起订 包邮

价格 180/公斤 175/公斤 170/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品外观 粉状
执行标准 国标 产品名称 没食子酸丙酯

没食子酸丙酯(PG) 棓酸丙酯

【分子式】:C10Hl2O5

【相对分子*量】:212.21

【性状】:白色,淡黄褐色结晶性粉末或乳白色针状结晶。无臭,稍具苦味,水溶液无味。没食子酸丙酯:简称PG。白色,浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、乙醇、乙醚、丙二醇、甘油、、猪油。。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。熔点146~150℃。
【应用】:食品抗氧化剂
【应用领域】:
1、食品:用于口香糖、巧克力、各种糖果、饮料、牛奶、酸奶、面包、果脯、饼干、果酱、八宝粥等食品。
2、工业制造:蓄电池、精密铸件等
3、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水等
【指标】:
含量 ≥99%
硫酸盐灰分 ≤0.1%
分子式: C10H12O5
重金属 ≤10Mg/Kg
分子量: 212.21
干燥失重 ≤0.5%
氯化有机物 ≤100mg/kg
熔点 ≥146°C
游离酸 ≤0.5%

【食品中PG使用量】:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)

规定:没食子酸丙酯可用于食品油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品,其使用量为0.1g/kg。动物油 0.001%-0.01%; 植物油 0.001%-0.02%;全脂奶粉 0.005%-0.01%;人造黄油 0.001%-0.01%;面包 0.001%-0.004 %;谷类食品 0.003%;口香糖基质 0.1% ;糖果 0.01 %。


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