厂家现货供应食品级酶制剂【凝乳酶】含量99%

价格	￥1800/公斤
起订量	≥1
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

联系人：王经理

手机已验证

微信已验证

企业已验证

넉흉넉흉흉ꈵꈵ쒇흉

手机扫码快速拨号

免费会员第3年

广州维特思生物科技有限公司

联系人：王经理 QQ交谈 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：넉흉넉흉흉ꈵꈵ쒇흉

手机号码：넉흉넉흉흉ꈵꈵ쒇흉

公司官网： http://e9mqw2p0.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：食品添加剂,

扫一扫，加我微信

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

纯度	99%	规格	25kg/桶
产品用途	酶制剂	产品型号	食品级
产地	国产	是否进口	否
保质期	2年	执行标准	GB
CAS	有	配送服务	量大可货到付款

产品性状：淡黄色或白色固体粉末。

凝乳酶的溶解度受pH值、温度和溶液离子强度影响。可溶于pH值为5.5，浓度为1mol/L的NaCl溶液，晶体结构的凝乳酶在25℃比较稳定，且溶解度随离子强度增强而增强。凝乳酶的等电点为pH值为4.5，在pH值为5.3~6.3 稳定，但pH值为3~4时会因自身降解而活性降低。碱性条件下会发生不可逆的构象变化而使活性降低。

用途：

1、食乳制品；

2、仿制干酪的生产；

3、适合中国人口味的风味系列化再制干酪；

4、乳清多肽、含干酪饮料；

食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。