广州维特思生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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现货批发没食子酸丙酯 食品级添加剂 1kg起订

价格 130.00/公斤 125.00/公斤 120.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/包
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品用途 抗氧化剂 产品型号 食品级

没食子酸丙酯简称PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。无臭,微有苦味,水溶液无味。PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色。

用量标准:

各种食品中PG使用量

食品 用量%

动物油 0.001-0.01

植物油 0.001-0.02

全脂奶粉 0.005-0.01

人造黄油 0.001-0.01

面包0.001-0.004

谷类食品 0.003

口香糖基质 0.1

糖果 0.01

分子式(Formula): C10H12O5

分子量(Molecular Weight): 212.21

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