四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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现货批发食品级琥珀酸 丁二酸

价格 18/公斤 17/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 含量 99%%
执行标准 国标 有效物质含量 99%
包装规格 25kg/袋 主要用途 食品酸度调节剂
CAS 110-15-6 英文名称: 英文名称:
品牌 四川绿骋

琥珀酸,

又名丁二酸

[CAS]:?150-90-3

[分子式]:(NaOOCCH2-)2?C4H4Na2O4??

[分子量]:?162.05

琥珀酸无色至白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。无臭,有特殊酸味,味觉阀值:0.0039%。相相对密度1.57。熔点188℃。沸点235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于热水(1g/1ml)。1%溶液的ph值约2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(约5g/100ml),不溶于乙醚及石油醚。

用?途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等。一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。

用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。

琥珀酸主要用于制作琥珀酸酐等五杂环化物。也用于制作醇酸树脂(由琥珀酸产生的醇酸树脂具有良好的曲挠性、弹性和抗水性)、油漆、涂料(琥珀酸的二苯基酯是染料的中间体,与氨基蒽醌反应后生成蒽醌染料。)食品调味剂(琥珀酸还可作为食品酸味剂用于酒、饲料、糖果等调味。


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