西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 蔗糖酯 达尔闻 粉末状 高含量货源充足

价格 20/公斤 18/公斤 15/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 营养强化剂
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 改良剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

根据蔗糖羟基的酯化数,可获得由亲油性到亲水性不同HLB值(1~16)的蔗糖脂肪酸酯系列产品。具有表面活性,能降低表面张力,同时有良好的乳化、分散增溶、润滑、渗透、起泡、黏度调节、防止老化、等性能。软化点50~70℃,分解温度233~238℃。有旋光性。在酸性或碱性时加热可被皂化。

蔗糖酯工业化产品已在中国食品工业如饮料(豆奶、椰奶、杏仁奶、花生奶等)、冷饮、糖果糕点、面包、八宝粥、方便面及果蔬保鲜等领域广泛应用,并出口新加坡等国。

1993年10月上海有机化学研究所的“蔗糖酯合成新方法”被国家科委批准为科技成果重点推广计划项目,上海有机化学研究所被定为该项目的技术依托单位。


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