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基本参数
品牌 | 竹熙 | 质量认证 | 国际CB认证 |
产地 | 全国 | 品名 | 安赛蜜 |
规格 | 25kg | 包装 | 袋 |
外观 | 白色 | 是否危险化学品 | 否 |
存储要求 | 避光 | 特色服务 | 上门回收 |
用途 | 食品添加剂 | 质量标准 | 国标 |
安赛蜜是一种食品添加剂,化学名称为乙酰磺胺酸钾,又称AK糖,外观为白色结晶性粉末,它是一种有机合成盐,其口味与甘蔗相似,易溶于水,微溶于酒精。安赛蜜化学性质稳定,不易出现分解失效现象;不参与机体代谢,不提供能量;甜度较高,价格便宜;无致龋齿性;对热和酸稳定性好,是当前世界上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度20%~40%。
首先是合成乙酰乙酰氨基磺酸在惰性有机成无机溶剂中,将SO3通入乙酰乙酰胺中进行循环冷凝。然后将其萃取分离,再与KOH 反应而得产品。例如,在-60℃下,把溶解在50mL CH2Cl2的5.1g(50mmol)乙酰乙酰胺滴加到溶解在的50mL CH2Cl2的8mL(200mmol)液体SO3中,搅拌2h后,向溶液加入50mL醋酸乙酯和50mL水。萃取后分出有机相。用醋酸乙酯再萃取水相两次,得到的有机液合并到有机相中。在无水Na2SO4上干燥,蒸发回收醋酸乙酯。剩余物溶于甲醇中,用KOH溶液中和析出安赛蜜,烘干后得3.1g产品,回收率为理论量的31%,此法的缺点是要在相当低的温度下进行反应,而且收率不高。 [3]
2、以氨基磺酸、三乙胺、二烯酮、SO3和KOH为原料
向16mL(0.12mol)三乙胺加入9.7g(0.1mol)氨基磺酸,搅拌至完全溶解后,在0℃下滴加8mL二烯酮,在室温下搅拌至反应结束。加入已烷使沉淀析出并精制。在减压下除去溶剂,就得到浆状物,收率在95.7-99.0%之间。在-30℃下,将该浆状物 与5-6当量的同时加入到盛有CH2Cl2的容器中连续搅拌1-5h后。减压除去溶剂,剩余物KOH溶液处理,控制在pH=8-10,并除击溶剂和干燥就得到安赛蜜,收率69%。此法的优点是原料易得,工艺条件较温和,但工序复杂。
邯郸市复兴区竹熙化工贸易有限公司
联系人:
张易
服务热线:
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公司地址:
河北省 邯郸市 复兴区人民西路99号宝利大厦1011
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