山东耀途生物工程有限公司

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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现货批发零售结晶果糖结晶果糖食品级果糖烘焙原料

价格	￥19/公斤	￥17/公斤	￥15/公斤
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	含量	99%％
包装规格	25kg/袋	有效物质含量	99％
执行标准	国标	主要用途	甜味剂
CAS	57-48-7	英文名称：	Crystalline fructose
品牌	山东耀途

中文名：结晶果糖

英文名：Fructose

化学式：C6H12O6

分子量：180.16

CAS登录号：57-48-7、7660-25-5

EINECS登录号：200-333-3

熔? 点：100 - 110oC

沸? 点：401.1 °C at 760 mmHg

水溶性：易溶密? 度： 1.758 g/cm3

闪? 点：196.4 °C

果糖具有良好的吸湿性。在糖类中，果糖的吸湿性强，很容易吸收水分。

糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水，如菠萝汁，山楂汁，芒果汁，梨汁等，可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工，可保持果品的原汁原味。

果糖的这种特性很适用与清凉饮料，碳酸饮料，果酒中，用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料，入口后给人一种爽口提神的清凉感。在饮料中用果糖作甜味剂，在口感上可以提高饮料档次。

果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食：如面包，糕点，糖果的加工。

在面包，糕点中使用果糖，可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良，可产品档次和延长货架保存期。

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