广州维特思生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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现货供应 大豆低聚肽 食品级大豆肽 优质原料 小分子大豆肽粉

价格 120/公斤 118/公斤 115/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 10公斤/箱
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品用途 产品型号 食品级

品名:大豆肽

别名:大豆肽粉


英文名称:Soy peptide


分子量:≤500


包装规格:25KG/桶


保质期:24个月


执行标准:GB/T22492-2008


含量规格:≥85


大豆肽外观为黄白色粉末,无豆腥味、有轻微肽的特殊味道,易溶于冷水、热水。水溶液为淡黄色透明液体。长时间暴露空气中,易吸潮,逐步变成黄色块状物。无蛋白变性、加热不凝固、流动性好等良好的加工性能。


大豆肽是大豆蛋白质经酶解、过滤、浓缩、除菌等科学工艺精制而得到的多肽混合物,以小分子肽为主,(分子量在500以下)、游离氨基酸、糖类和无机盐等成份,。大豆肽的肽含量为85%左右,其氨基酸组成与大豆蛋白质相同,必须氨基酸的平衡良好,含量丰富。


植物肽补充剂:主要用于:蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、减肥代餐营养食品、运动健身产品、功能性食品;保健品等。

用途:


液体食品:牛奶、酸奶、果汁饮料、运动饮料及豆奶等。用量:0.1-1.0%。
乙醇饮料:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒等。用量:0.1-0.5%。
固体食品:蛋白粉、焙烤食品及肉制品等。用量:5-25%。



【大豆多肽】包装和贮存条件:


1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。


2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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