广州维特思生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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现货供应 柠檬酸钾 含量99% 酸味剂柠檬酸钾 食品级添加剂柠檬酸钾 欢迎咨询

价格 28/公斤 26/公斤 23/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/袋
产品用途 矿物质 产品型号 食品级
产地 国产 是否进口
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 配送服务 量大可货到付款


学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物 别名:柠檬酸三钾 枸橼酸钾
分子式:K3C6H5O7·H2O
2、 分子量:324.41
3、 特性:白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中
几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。
4、 质量标准:GB14889-94, BP93

1、 用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果

冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。
2、 包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
3、贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,受潮、受热,与有害有毒物品分开存放,
运输装卸时应轻装轻放,包装破损。

质量指标 Specification BP 93 GB14889-94
含量≥% Content 99.9 99.0
氯化物(cl)≤% Chlorides (Cl) 0.005 --
硫酸盐≤% Sulphates 0.015 --
草酸盐≤% Oxalates 0.03 --
重金属(以Pb计)≤% Heavy Metal(Pb) 0.001 0.001
砷(以As计)≤% As -- 0.0003
K2O含量≥% Content(K2O) -- 43.08
钠 ≤% Sodium 0.3 --
水分≤% Moisture 4.0-7.0 --
碱度 Alkalinity Accord With The Test Accord With The Test
干燥失重 % Loss On Drying -- 3.0-6.0
样酒透明度及色彩
Transparency And
Color Of Sample Alcohol
Pass --
易碳化物
Easily Carbonize
Substances
Pass -

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