西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 L-茶氨酸作用机理 西安达尔闻 氨基酸

价格 195/公斤 170/公斤 150/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 L-茶氨酸
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
CAS 3081-61-6 品牌 达尔闻

茶氨酸

?L-茶氨酸 | 3081-61-6

对你的大脑和情绪负责的茶氨酸

喝茶和咖啡都会令人兴奋,但喝茶不会亢进,只会心情平静舒畅,因为茶汤中含有茶氨酸,茶氨酸对咖啡碱有适当的拮抗作用。

茶氨酸可以影响脑电波。人的大脑可以产生四种微弱的脑电波,即α、β、δ和θ波:α波表明大脑的放松状态,β波为状态,θ波为浅睡状态,δ波为熟睡状态。一些研究表明,茶氨酸可使β波减弱,α波和δ波在不同实验中分别都有增强。可见,并不是所有的茶都会使神经一味地兴奋,一些茶氨酸含量高的茶,比如鲜叶等级高、茶汤鲜美甜醇、香气浓郁持久的茶,反而有促进身心放松、、的作用。

茶氨酸通过进入脑后,可降低脑中5-羟色胺的浓度,同时使神经传导物质多巴胺增加。多巴胺在传达兴奋时有重要作用,体内缺乏多巴胺时,学习力和记忆力降低,还会引发症、神经分裂症等,所以多巴胺被医学界称为“快乐物质”。而茶氨酸也有“幸福氨基酸”的美誉。因此,喝茶使人快乐,是有确切的物质基础的,不仅仅是心理作用。由此,茶氨酸还可以改善由引发的各种精神及身体上的不适,如、、等。


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