西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 L-茶氨酸安全性 西安达尔闻 氨基酸

价格 195/公斤 170/公斤 150/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 L-茶氨酸
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
CAS 3081-61-6 品牌 达尔闻

茶氨酸

?L-茶氨酸 | 3081-61-6

茶氨酸的安全性

Chu等人曾对茶氨酸进行过一些安全性实验。结果表明茶氨酸的大鼠急性毒性在5g/kg以上。他们对大鼠每天服用2g/kg茶氨酸在连续28天的亚急性毒性实验中没有观察到任何毒性反应。此外,在突然变异的实验中也没有发现茶氨酸的任何诱变作用。在日本对于安全性高的茶氨酸没有任何在摄取量上的限制。

茶氨酸是只在茶叶中才含有的氨基酸,茶叶中茶氨酸含量最多。L—茶氨酸在茶树的根部合成,通过枝干转送至叶部,积累在叶中,Chemicalbook日光下茶氨酸会转变成儿茶酸,因此L—茶氨酸在蔽光栽培的高级绿茶中含量较高,而在一般粗茶叶中含量较少,而多酚类含量增高。

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