食品级 茶多酚棕榈酸酯 抗氧化剂 西安达尔闻
价格 | ¥800/公斤 | ¥760/公斤 | ¥700/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
型号 | 食品级 | 含量 | 99% |
有效物质含量 | 99% | 包装规格 | 25*1 |
执行标准 | GB | 主要用途 | 抗氧化剂 |
CAS | 见包装 | 品牌 | 达尔闻 |
茶多酚棕榈酸酯
生产工艺
以绿茶为原料提取的茶多酚经过与棕榈酰氯酯化,过滤、水洗、脱溶、结晶、离心、冻干、包装等步骤加工生产的食品添加剂茶多酚棕榈酸酯。
技术要求
感官要求:应符合下表的规定。
项目 |
指标 |
检验方法 |
性状 |
呈粉末状,无结块现象 |
称取10g样品于白色平盘中,在自然光线下直接观察其性状、色泽和有无杂质,鼻嗅其气味,口尝其滋味。 |
色泽 |
淡黄色 |
|
滋味、气味 |
具有茶多酚棕榈酸酯特有滋味、无异味 |
|
杂质 |
无肉眼可见的外来杂质 |
茶多酚棕榈酸酯在猪油中的抗氧化效果
在100g猪油中添加0.03%茶多酚棕榈酸酯,于62°C烘箱中进行加速氧化试验,同时做空白试验。
空白样品的过氧化值在储存6d后快速增加,储存8d时过氧化值超过10meq/kg;添加茶多酚棕榈酸酯样品的过氧化值增加缓慢,储存8d时,过氧化值小于6meq/kg。因此,茶多酚棕榈酸酯在猪油中具有的抗氧化效果。
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人:
刘一鸣
服务热线:
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公司地址:
高新区创业园
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