四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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供应 壳寡糖 几丁寡糖 壳聚寡糖食品级 95%

价格 290/公斤 285/公斤 280/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 1kg/袋 25kg/桶 主要营养成分 壳寡糖
外观 粉末 含量 99%
保质期 2年 主要用途 营养强化剂
CAS 148411-57-8 英文名称: CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE
品牌 四川绿骋

壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖,是将壳聚糖经特殊的生物酶技术(也有使用化学降解、微波降解技术的报道)降解得到的一种聚合度在220之间寡糖产品,分子量3200Da,是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。

性状

棕黄色粉末

用途

调味品:作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂

果蔬:进行涂膜保鲜,其膜层具有通透性、阻水性,同时具有防腐的。

饲料添加剂领域

壳寡糖、无热源、无变异,调节动物内微生物代谢活动,作为饲料、饵料添加剂,壳寡糖对提高畜、禽、水产动物(鱼、虾、贝、参)的、及促生长等效果十分。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。?

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