广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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现货批发 食品级果胶酶 酶制剂 含量99% 自制葡萄酒 果汁酿酒用酶添加剂 1公斤起订 包邮

价格 180/公斤 170/公斤 160/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品用途 酶制剂
产品型号 食品级 产品名称 果胶酶

果胶酶品名:果胶酶、粘胶质酶、果胶甲脂酶、聚半乳糖醛酸酶

果胶酶英文:Pectase、Polygalacturonas

果胶酶分子式:C18H37N(CH3)2

果胶酶颜色和性质:果胶酶由黑曲霉经发酵精 制而得。果胶酶外观呈浅黄色粉末状。

分解果胶的一个多酶复合物,通常包括原果胶酶、果胶甲酯水解酶、果胶酸酶。通过它们的联合*用使果胶质得以完全分解。

果胶酶是水果加工中*要的酶,应用果胶酶处理破碎果实,可加速果汁过滤,促进澄清等。

应用范围

①果浆用酶

②果汁用酶

【果胶酶】包装和贮存条件:

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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