广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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食品级糖化酶酶制剂 糖化酶营养强化剂 糖化酶原料酒用啤酒淀粉糖酶食品添加用 现货批发 包邮

价格 14/公斤 13/公斤 12.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99 规格 1*25
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
执行标准 国标 产品用途 酶制剂
产品型号 食品级 产品名称 糖化酶

产品名称:糖化酶

别 名:葡萄糖淀粉酶、淀粉葡糖苷酶、淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶

CAS号:

酶活力:5万U/g

级 别:食品级

性 质:糖化酶为近白色 浅棕色无定型粉末或为浅棕色 深棕色液体,糖化酶也可含有稳定剂和防腐剂可使多糖类(淀粉糖原等)的α-14-和α-16-配糖键水解而成葡萄糖;糖化酶溶于水,不溶于乙醇氯仿和乙醚。

应 用:具有乳化、稳定、防老 化、保鲜等*用。可用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂末等产品中。

包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

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