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亚硝酸钠食品级 护色剂 防腐剂亚硝酸钠含量99%
价格 | ¥18/公斤 | ¥16/公斤 | ¥14/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥20 | ≥500 |
所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25kg/桶 | 主要营养成分 | 亚硝酸钠 |
主要用途 | 护色剂 | 执行标准 | 国标 |
外观 | 块状 | 含量 | 99% |
CAS | 7632-00-0 | 保质期 | 2年 |
品牌 | 四川绿骋 |
物理性质:白色或微带淡黄色斜方晶系结晶或粉末。微有咸味。易潮解。 熔点 271℃ 相对密度 2.168 溶解性 易溶于水和液氨,其水溶液呈碱性。微溶于无水乙醇、甲醇、乙醚。本品与肉制品中肌红蛋白、血红蛋白生成鲜艳、亮红色的亚硝基肌红蛋白或亚硝基血红蛋白而护色,可生产腊肉的特殊风味。
用途:肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。
食品级亚硝酸钠主要作用:
一是起护色作用,保持食品鲜艳的色泽,使食品颜色不至于变深变浅。用于腌制肉食类食品。加入少量亚硝酸盐作为防腐剂和增色剂,不但能防腐,还能使肉的色泽鲜艳
二是可以抑制肉毒芽孢杆菌,并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白,而使肉制品保持鲜红色店
贮存:存于阴凉干燥处,防止雨淋、受热、受潮,防止日晒,不得与强还原剂、易燃、易爆及有害物品混贮、混运。
保质期:2年
防腐剂adding: 0px; font-family: Helvetica, ">用途:肉类制品加工中用作发色剂、防微生物剂,防腐剂。
四川绿骋生物科技有限公司
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联系人:
刘军
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武侯区
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