山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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现货 食品级 甜味剂 乳果糖 25kg/桶装 1kg起订

价格 150/公斤 145/公斤 140/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥300
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 含量 99%%
包装规格 25kg/桶 有效物质含量 99%
执行标准 国标 主要用途 甜味剂
CAS 4618-18-2 英文名称: Lactulose
品牌 山东耀途

一、简介

中文名称:乳果糖

中文别名:半乳醣甙果糖

英文名称:Lactulose

EINECS:225-027-7

分子式:C12H22O11

分子量:342.2965

熔点:173-178℃

相对密度:1.69g/cm3

溶解性:76.4 g/100 mL (30℃)

二、性状

乳果糖外观与性状:乳果糖为白色粉末

乳果糖通过内的渗透和物理作用而缓慢导泻,对菌群、pH值、电解质不影响或影响小,故对慢性功能性者有效且安全性大

三、用途

乳果糖的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖。乳果糖可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。所有这些产品都表明作为乳果糖一种大宗甜味剂的通用性。

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