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长期销售 食品级 偏酒石酸 实力商家 质量保障 1kg起订
| 价格 | ￥18/公斤 | ￥17/公斤 | ￥15/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
联系人：
刘军
企业已验证
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基本参数
| 是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
| 型号 | 食品级 | 含量 | 99%％ |
| 执行标准 | 国标 | 有效物质含量 | 99％ |
| 包装规格 | 25kg/袋 | 主要用途 | 食品酸度调节剂 |
| CAS | 39469-81-3 | 英文名称： | Metatartaric acid |
| 品牌 | 四川绿骋 |
产品简介：偏酒石酸是一种微黄色轻质多孔性固体，无味，有吸湿性，难溶于水，水溶液呈酸性。中文名：偏酒石酸外文名：Metatartaric Acid分子式：C6H10O111、葡萄汁含有0.21%-0.74%酒石酸氢钾或微量酒石酸钙，遇冷则析出结晶，坚硬如石，故称酒石，添加偏酒石酸可控制沉淀产生。2、偏酒石酸对酒石酸盐中钾或钙离子的络合作用，在糖水中存在络合平衡，稳定系数较小，可因酸度、温度等因素影响而又出现沉淀。3、因偏酒石酸难溶于水，通常需加热至沸方可溶解，具体可按1：51加水，煮沸5min并不断搅拌，溶解后立即冷却至室温，过滤，应2天内用完。4、生产葡萄罐头时，应待糖水冷却至50℃以下时加入，并避免使用金属容器，实际使用时添加量约为20g/kg。
联系方式
四川绿骋生物科技有限公司
联系人：
刘军
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武侯区
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