西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 复合磷酸盐 食品添加剂 货源充足 品质供应 营养强化剂

价格 18/公斤 16/公斤 11/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 营养强化剂
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

应用对中、西式各种肉制品具有改善组织形态,增加嫩度,提高粘结力,保持原汁等功能除提高产品得率外,还能改善风味,外观形态,保鲜(延长货架期);在乳饮料中使用,可使蛋白质变性和增溶,从而防止凝胶的形成;在啤酒中使用,能澄清酒液,防止浑浊;生产方便面或大众挂面可使面团持水性增加、粘弹性增强、光洁度提高。制备将含K2O59.3%;Cl-46.98%的氯化钾加入到含P2O525.11%的磷酸溶液中Chemicalbook,在配料槽中搅拌均匀,调整H3PO4/KCl摩尔比为1.3。将料液输送至喷雾干燥塔进行雾化,用高温空气进行加热,控制雾化机进料量与热风进口温度,检测喷雾干燥塔进口温度为235℃,喷雾干燥塔出口温度为185℃,在此温度下氯化钾与磷酸完成复分解反应,产生的氯化氢气体随尾气进入水洗涤塔洗涤制得盐酸,塔底物料流入冷却槽,冷却结晶,制得复合磷酸盐。用途用于水分保持、酸度调节、乳化剂、稳定剂和螯合剂等

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