食品级 酪蛋白磷酸肽 达尔闻 质量保证 食品添加剂 货源充足
价格 | ¥170/公斤 | ¥165/公斤 | ¥140/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25*1 | 主要营养成分 | 酪蛋白磷酸肽 |
外观 | 粉末 | 含量 | 99% |
保质期 | 24个月 | 主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 691364-49-5 | 品牌 | 达尔闻 |
使用范围酪蛋白磷酸肽的添加量:根据国家食品添加剂标准,建议用量千分之一到千分之三。化学性质由牛乳酪用胰蛋白酶水解后,使CPP游离再经离子交换树脂脱苦后经膜分离提纯而得。由α-干酪素为起源的为α-CPP,由β-干酪素为起源的为β-CPP。并根据提纯方法的不同,可有多种产品。日本明治制果(株)的商品制造流程如下:浙江大学郑铁松用等电点沉淀法从乳清获得酪蛋白。按正效试验用持钙能力作为指标,求得条件:将酪蛋白配成15%的溶液,用2mol/LChemicalbook的NaOH调至Ph8.3左右,按底物与酶的比例100:1的比例加入胰蛋白酶进行水解,水解过程始终保持溶液Ph值在7.7~8.5之间,水解温度40℃,经水解80min后,加入1mol/L的HCI使溶液Ph值达4.8,离心除去沉淀,上清液加入10%CaCl2溶液至终浓度为100mmol/L,乙醚洗涤后挥发干燥,即得成品。得率9.78%,持钙能力(P:N)为0.355。用途营养强化剂。促进婴幼儿骨骼形成,预防和改善。用途用作食品添加剂
西安达尔闻生物科技有限公司
联系人:
刘一鸣
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公司地址:
高新区创业园
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