西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 格兰汉姆盐CAS10124-56-8 西安达尔闻 水分保持剂

价格 15/公斤 14/公斤 12/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 六偏磷酸钠
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 水分保持剂
CAS 10124-56-8 品牌 达尔闻


食品级 六偏磷酸钠 西安达尔闻 四聚磷酸钠 水分保持剂 磷酸钠玻璃

性质本品为白色结晶粉末,比重为2.484(20℃),易溶于水但不溶于有机溶剂有很强的吸湿功能。对金属离子Ca、Mg有很的螯合能力。用途六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品、饮料防止凝胶沉淀;加入啤酒中能澄清酒液、防止浑浊;用于豆类、果蔬罐头,可稳定天然色素,保护食品色泽。此外,六偏磷酸钠水溶液喷涂于腌制肉上,可提高防腐性能概述六偏磷酸钠是偏磷酸钠聚合体的一种,又称“聚偏磷酸钠”、“多偏磷酸钠”、“偏磷酸钠玻璃体”、“格雷汉姆盐”,外观为无色透明玻璃状固体或白色粉末,在水中溶解度较大,但溶解速度较慢,水溶液呈酸性反应。二价金属离子的络合物较一价金属离子的络合物稳定,在温水、酸或碱溶液中易水解成正磷酸盐。六偏磷酸钠吸湿性较强,吸湿后开始变粘。对于某些金属离子(如钙、镁等)有生成可溶性络合物的能力,故可用来软化水。与铅、银等离子也会生成沉淀,这些沉淀复溶于过量的六偏磷酸钠溶液中从而形成络合物,钡盐也可与六偏磷酸钠生成络合物。用作发电站,机车车辆锅炉用水的高效软水剂,洗涤剂的助剂,控制或防腐蚀的药剂,水泥硬化促进剂,链霉素提纯剂,纤维工业、漂染工业的清洗剂。

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