西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 硬脂酰乳酸钠 达尔闻 食品添加剂 货源充足 高含量

价格 28/公斤 26/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 营养强化剂
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 改良剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

应用范围


粉末油脂(植脂末)

麻辣膨化食品

鲜奶油

面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂

酵母

速冻食品

纯牛奶及乳饮料

肉制品

冰激凌

在饼干中的运用

巧克力及各种糖果

奶粉、可可粉等速溶粉制品

果酱、番茄酱、甜面酱

质量指标


1.酸值(以KOH 计):60~90mg/g;

检验方法:

称取1g试样,置于125mL锥形烧瓶中,加入25mL中性乙醇(在乙醇中加入1滴酚酞试液,用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液中和至粉红色,并保持30s不褪色),加热使试样溶解,冷却至室温,再加5滴酚酞试液,然后快速用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至呈粉红色,并维持30s不褪色为终点。


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