溶菌酶 批发供应食品级 天然抑 菌添加剂食用果蔬保鲜防腐剂酶制剂 99%含量 溶菌酶 欢迎订购
| 价格 | ￥2200.00/公斤 | ￥2190.00/公斤 | ￥2180.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
| 纯度 | 99 | 规格 | 1*25袋 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 执行标准 | 国标 | 产品用途 | 酶制剂 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品名称 | 溶菌酶 |
【溶菌酶简介】
别名：溶菌酶
英文名称：lysozyme from human neutrophils
CAS号：有
【溶菌酶性状】
溶菌酶为白色或微白色冻干粉，溶于水，不溶于乙醚和丙酮，pI为11.0-11.35，适合PH值6.5。
【溶菌酶应用】
1．溶菌酶是很稳定的蛋白质，有较 强的抗热性。蛋清溶菌酶是C型，是已知的耐热的酶；
2．溶菌酶不会因为有机溶剂的处理而失活，当转移到水溶液中时，溶菌酶的活力可全部恢复；
3．溶菌酶可被冷冻或干燥处理，且活力稳定；
4．溶菌酶适宜pH5.3~6.4，可用于低酸性食品防腐；
5．溶菌酶生产成本较di；
6．溶菌酶的抗菌谱较广，不仅局限于G+ 菌，对部分G- 菌也有抑制xiao果；
7．溶菌酶作为防腐剂安全性 高。溶菌酶是一种蛋白质，1992年 FAO/WTO 的食品添加剂协会已经认定溶菌酶在食品中应用是安全的。
溶菌酶是一种蛋白质，又具有一定的溶菌zuo用，因此可用作食品防腐剂。现已应用于水产品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及饮料中的防腐；还可以添入乳粉中，使牛乳人乳 化。
【溶菌酶包装与贮存】
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
王倩
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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