西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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竹叶抗氧化物食品级抗氧化剂西安达尔闻CAS83-86-3

价格	￥255/公斤	￥200/公斤	￥160/公斤
起订量	≥1	≥50	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	含量	99％
有效物质含量	99％	包装规格	25kg
执行标准	GB 30615-2014	主要用途	抗氧化剂
CAS	83-86-3	品牌	达尔闻

竹叶抗氧化物食品级抗氧化剂AOB 西安达尔闻

AOB是采用特殊工艺，从禾本科(Graminae)、竹亚科(Bambusoideae)、刚竹属(Phyl-lostachysSieb.et.Zucc)品种的嫩叶中得到的酚性制剂。其抗氧成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物。其中黄酮类化合物主要是黄酮碳苷，包括荭草苷、异荭草苷、牡荆苷和异牡荆苷等;内酯类化合物主要是羟基香豆素及其糖苷;酚酸类化合物主要是肉桂酸的衍生物，包括绿原酸、咖啡酸和抗氧化剂魏酸等。其作用特点是既能阻断脂肪自动氧化的链式反应，又能螯合过渡态金属离子，同时作为一级和二级抗氧化剂起作用。具有很强的活性，能清除多种活性氧自由基(·OH、O2-、RO·、ROO·等);具有优良的抗氧化活性，有效抑制脂质过氧化，对脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的生成具有明显的；能有效清除亚硝酸盐，并阻断强致物一N-亚硝胺(NMDA)的合成;同时，还有较强的抑菌作用，对伤寒沙门氏菌、革兰氏阴性杆菌和阳性球菌等均有一定的。AOB具有平和的风味及口感，无药味、苦味和刺激性气味，水溶性好，品质稳定，能有效抵御酸解、热解和酶解，适用于多种食品体系。其多功能性体现在:除了高效的抗脂质氧化性能外，还兼具、抑菌、除臭、增香的作用。