西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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竹叶抗氧化物 食品级 西安达尔闻执行标准GB 30615-2014

价格 255/公斤 200/公斤 160/公斤
起订量 ≥1 ≥50 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 包装规格 25kg
执行标准 GB 30615-2014 主要用途 抗氧化剂
CAS 83-86-3 品牌 达尔闻


竹叶抗氧化物 食品级抗氧化剂AOB 西安达尔闻

在肉类制品加工中的应用

鉴于竹叶抗氧化物品质优良、安全性高、不带异味、价格低廉,又兼具天然、营养和多功能性,GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定,竹叶抗氧化物可在腌腊肉制品类,酱卤肉制品类,熏、烧、烤肉类,油炸肉类,西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿类),肉灌肠类,发酵肉制品类中添加,最大使用量为0.5g/kg。竹叶抗氧化物能阻断脂肪自动氧化的链式反应,清除白由基,降低脂质氧化水平,同时竹叶抗氧化物能清除食品中的亚硝酸盐,抑制丙烯酰胺的产生,是一种安全、高效、多功能的食品添加剂,应用前景广阔。

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