广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:2
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 甜味剂 营养强化剂 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 增味剂 香精香料
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酿酒酿醋 糖化酶 食品级 糖化酶 现货供应 发酵葡萄酒果汁饮料 澄清剂1公斤起订

价格 14/公斤 12/公斤 10/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 砷含量 0.001%
酶活保存率 0.0002% 重金属 0.0001%
执行标准 国标 配送服务 量大可货到付款
CAS 产品名称 糖化酶

产品名称:糖化酶

别名:葡萄糖淀粉酶、淀粉葡糖苷酶、淀粉葡萄糖苷酶、葡萄糖淀粉酶

CAS号:有

酶活力:5万U/g

级 别:食品级

* 质:糖化酶为近白色,浅棕色无定型粉末或为浅棕色,深棕色液体,糖化酶也可含有稳定剂和防腐剂可使多糖类(淀粉糖原等)的α-14-和α-16-配糖键水解而成葡萄糖;糖化酶溶于水,不溶于乙醇氯仿和乙醚。

应 用:具有乳化、稳定、防老化、保鲜等*用。可用于面包、糕点、奶油、氢化植物油、植脂末等产品中。

包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。


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