广州维特思生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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现货供应DL-酒石酸 酸度调节剂 可提供样品 25公斤/袋 dl酒石酸

价格 25.00/公斤 23.00/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/包
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品用途 酸度调节剂 产品型号 食品级

英文名称DL-TARTARIC ACID

化学名称2,3-二羟基琥珀酸

分子式C4H6O6

分子量150.1

性状:

本品为无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末,有酸味。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物,常含有一个或两个结晶水。热至100oC时失掉水,在空气中稳定,密度1.697。其水中溶解度20.6%乙醚中溶解度约1%,乙醇中溶解度5.01%

主要功能和用途:

本品广泛用于食品、化工轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷器材等工业也有非常重要的作用。

包装25KG纸塑复合袋内衬聚乙烯袋包装,20’集装箱可装20吨。

贮存避光、干燥、阴凉处密闭贮存。

保质期两年

质量指标【食品添加剂GB15358-1994】

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