广州维特思生物科技有限公司
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  • 主营产品: 食品添加剂
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主营产品: 食品添加剂,
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现货销售 硬脂酰乳酸钙 食品级 乳化剂 硬脂酰乳酸钙

价格 25.00/公斤 24.00/公斤 22.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1公斤起订
执行标准 GB CAS
是否进口 产品用途 乳化剂
产品型号 食品级 保质期 两年
产地 国产 配送服务 量大可货到付款

具有的乳化、增筋作用,应用于面包、馒头、面条、方便面、饺子,还用于牛奶、植脂末、鲜奶油、肉制品及动植物油乳化等。

1、增强面团的弹性、韧性和,增大面团、馒头体积,组织结构。

2、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化。

3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。

4、能使麻辣食品口感劲道,柔软,延长时间。

5、使面条、挂面、方便面的表面更光滑、断条率低、耐泡耐煮,更有嚼劲。

6、提高速冻食品的质量,组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。

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