广州科进生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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现货供应食品级微晶纤维素增稠剂抗结剂乳化剂黏合剂应用 1kg起订量大从优

价格	￥25/公斤	￥23/公斤	￥20/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

联系人：张雨

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
等级	食品级	储藏方法	置阴凉干燥处
保质期	24个月	规格	25kg桶装
类别	抗结剂	名称	微晶纤维素
目数	200目	认证	见包装
执行质量标准	国标	产地	广州
有效物质含量	0.99

1.简介中文名称：微晶纤维素

英文名称： Cellulose microcrystalline

别名：结晶纤维素；纤维素胶

详情： *要成分：以β-1，4葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质。聚合度约为3000~10000个葡萄糖分子。在一般植物纤维中，微晶纤维素约占73%，另30%为无定形纤维素。

2.理化*质：白色细结晶性可流动粉末。无臭，无味。不溶于水、稀酸或稀碱溶液和大多数有机溶剂。可吸水胀润来源与制法：用纤维植物原料与无机酸捣成浆状，制成α-纤维素，再经分解解聚、除去非结晶部分、纯化等步骤制得。

制YAO工业：

3.常用用作吸附剂、助悬剂、稀释剂、崩解剂。

食品工业：

在食品工业上可作*要的G能性食品基料—膳食纤维素，是一种理想的B健食品添加剂。

（1）保持乳化和泡沫的稳定性；

（2）保持*温的稳定性

（3）提G液体的稳定性

（4）营养补充剂和增稠剂

（5）其他用TU

用TU与注意事项：抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可用于植脂性粉末、稀奶油，使用量为20g/kg；用于冰淇淋，40 g/kg；G纤维食品、面包50 g/kg。其他使用参考：在冰淇淋中使用可提G整体乳化效果，防止冰碴形成，改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。

鉴定：取样品加水，经充分分散后，加数滴盐酸和碘液，再加水混合，不应该出现红紫色或蓝色 .