批发中性蛋白酶葡萄酒果汁啤酒黄油酱油添加酶制剂 食品级中性蛋白酶 原料1kg/起订 酶活力2万
| 价格 | ￥240.00/公斤 | ￥235.00/公斤 | ￥230.00/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
| 所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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产品推荐
基本参数
| 纯度 | 99 | 规格 | 1*25桶 |
| 保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
| 配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
| 执行标准 | 国标 | 产品用途 | 酶制剂 |
| 产品型号 | 食品级 | 产品名称 | 中性蛋白酶 |
中性蛋白酶 10万u/g（棕黄色粉末有酶制剂特 殊臭味）
脱臭中性蛋白酶 10万u/g（白色微黄色粉末无臭味）
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵而得的，可用于各种蛋白质水解处理。
在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。
可应用于动植物蛋白的水解，制取生产调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，
此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。
产品性 状：本品为黄褐色或褐色粉末，水份6%以下，90%过40目筛。
动植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生产的应用
*用中性蛋白酶的酶促反应，可把动植物的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，
以*于蛋白质的有*吸 收和*用，其水解液AN% 高，水解度 高，风味 佳，
已用于生产调味品和食品营养强化剂。
中性蛋白酶
本品系由枯草杆菌代谢生产的中性蛋白酶制剂，能在中性条件下水解蛋白质，生成氨基酸和多肽，本产品为食品级产品，符合相关国内标准。
pH：6.0-8.0
温度：10-60℃
贮存包装
一、本品为淡黄色固体粉末制剂，贮存于阴凉干燥处。
二、温度为25℃时，每三个月酶活损失小于5%。
三、本品标准包装为5Kg/包、10Kg/包。
广州科进生物科技有限公司
联系人：
王倩
服务热线：
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公司地址：
岑村松岗大街6号B499室
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