四川绿骋生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 酸度调节剂 营养强化剂 氨基酸系列 防腐剂 酶制剂 食用色素 香精香料 乳化剂 增稠剂 甜味剂 抗氧化剂 水分保持剂 品质改良剂
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现货供应没食子酸丙酯 PG 食品级 油脂抗氧化剂 没食子酸丙酯

价格 130/公斤 125/公斤 120/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 含量 99%
有效物质含量 99% 包装规格 25kg/桶
执行标准 国标 主要用途 抗氧化
CAS 121-79-9 英文名称 Propyl gallate
品牌 四川绿骋

【没食子酸丙酯——简介】

?没食子酸丙酯:propyl gallate

?简称 PG。白色至浅褐色结晶粉末,或微乳白色针状结晶。

?PG难溶于水,微溶于棉子油、花生油、猪脂。

没食子酸丙酯比较稳定,遇铜、铁等金属离子发生呈色反应,变为紫色或暗绿色,有吸湿性,对光不稳定,发生分解,耐高温性差。

【没食子酸丙酯——应用】

?没食子酸丙酯在食品中的使用量

?

?

食品

用量/%

坚果与籽类罐头

0.01

动物油

0.001-0.01

植物油

0.001-0.02

全脂奶粉

0.005-0.01

人造黄油

0.001-0.01

面包

0.001-0.004

谷类食品

0.003

口香糖基质

0.1

糖果

0.01


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