单宁酶食品级果汁葡萄酒果酒酿造去除单宁鞣酸酶长期供应酶制剂 1KG起订

价格	￥200.00/公斤	￥195.00/公斤	￥190.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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公司官网： http://q9rk3vm7p.51pla.com

所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	砷含量	0.001%
酶活保存率	0.0002%	重金属	0.0001%
执行标准	国标	配送服务	量大可货到付款
CAS	有	产品名称	单宁酶

简介

品名：单宁酶中文别名：鞣酸酶;丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶(米曲酶)英文名称： TANNASECAS 号: 有分子式: C76H52O46酶活力： 10万U/g性质：单宁酶是一种单宁酰基水解酶，该酶对带有两个基的酸，如鞣酸具有水解*用。单宁酶可由酶菌，如黑曲酶、米曲酶生产。单宁酶可用于处理啤酒中单宁、蛋白质，使其澄清透明，单宁酶亦可用于除去柿子等品的涩味，以及用于制造速溶茶，防止发酵茶混浊。单宁酶提*提取率、保持色泽和改善口味的*用在茶饮料工业中有*泛的应用。此外，单宁酶如果是以水溶性酶的状态进行*用，酶在整个反应系统中与底物、产物混在一起，难以回收利用。寻找合适的载体，将酶固定化，实现酶反应工艺管道化、连续化、自动化，将进一步降低生产成本，提*生产效率。三、包装与贮存：本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。