广州科进生物科技有限公司

主营产品：增稠剂, 氨基酸, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 酸度调节剂,

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二氧化硅食品级 99%含量微粉硅胶食品原料添加抗结剂原料现货供应 1kg起批发

价格	￥12.00/公斤	￥11.00/公斤	￥10.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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所在地区：广东省广州市

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基本参数

品牌	科进	型号	食品级
等级	食品级	储藏方法	密封
保质期	24个月	规格	1*25袋
类别	抗结剂	名称	二氧化硅
目数	100	执行质量标准	国标
产地	广东	有效物质含量	99
CAS	有

中文名：抗结剂

二氧化硅外文名：Potassium Ferrocyanide

分子式：K4Fe(CN)6·3H2O
溶解性：不溶于水

使用方法：可用于蛋粉、奶粉、可可粉、可可脂、糖粉、植脂性粉末、速溶咖啡、粉状汤料，使用量为15g/kg；

粉末香精，使用量为80g/kg；

固体饮料，0.2g/kg；

粮食，1.2g/kg。

《食品添加剂使用标准》：做味抗结剂用于蛋粉，奶粉，可可粉，可可脂，糖粉，植脂性粉末，速溶咖啡，粉状汤料二氧化硅用于制造平板玻璃，玻璃制品，铸造砂，玻璃纤维，陶瓷彩釉，防锈用喷砂，过滤用砂，熔剂，耐火材料以及制造轻量气泡混凝土。

二氧化硅是制造玻璃、石英玻璃、水玻璃、光导纤维、电子工业的*要部件、光学仪器、工艺品和耐火材料的原料，是科学研究的*要材料。

当二氧化硅结晶时就是水晶；二氧化硅胶化脱水后就是玛瑙；二氧化硅含水的胶体凝固后就成为蛋白石；二氧化硅晶粒小于几微米时，就组成玉髓、燧石、次生石英岩。物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源，晶体属三方晶系的氧化物矿物，即低温石英（α-石英），是石英族矿物中分布广的一个矿物种。广义的石英还包括高温石英（β-石英）。石英块又名硅石，*要是生产石英砂(又称硅砂)的原料，也是石英耐火材料和烧制硅铁的原料

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料*用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。