西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级达尔闻强化剂食品添加剂硫酸软骨素

价格 300/公斤 290/公斤 240/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25kg 主要营养成分 硫酸软骨素
外观 粉末 含量 99%
保质期 2 主要用途 营养强化剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

中文名:硫酸软骨素(CS)

来源 :鲨鱼、牛、猪、鸡的软骨

类别:粘多糖类物质,以硫酸软骨素钠盐最为常见,应用也最为广泛。


理化性质

编辑?播报

1956年,Meyer等首先开始对不同组织中的酸性黏多糖的种类和含量的研究,鉴定出结缔组织中存在CS和透明质酸、硫酸角质素等黏多糖。


化学性质

CS在酸性、碱性及酶解条件下生成的不饱和糖,包括低分子CS和CS的寡糖或双糖均与β-消除反应有关。

CS在酸性、碱性和和中性条件下的降解程度以232nm处的紫外吸光度值表示,紫外吸光度值越大表示降解程度越大,从而反映出CS在不同条件下的稳定性。


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