西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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食品级重酒石酸胆碱西安达尔闻易溶于水品质供应

价格	￥60/公斤	￥58/公斤	￥50/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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公司官网： http://www.daerw.com

所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701406037
型号	食品级	有效物质含量	99％
包装规格	25*1	主要营养成分	重酒石酸胆碱
外观	粉末	含量	99％
保质期	24个月	主要用途	营养强化剂
CAS	87-67-2	品牌	达尔闻

酒石酸氢胆碱是一种白色、吸潮性结晶粉末，有酸味，无臭或有不愉快的三甲胺臭；易溶于水，微溶于乙醇，不溶于氯仿、乙醚及苯，可以自制。

中文名
酒石酸氢胆碱
外文名
choline bitartrate

分子式
C9H19NO7
分子量
253.2497

简介胆碱[HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一种强有机碱,是卵磷脂的组成成分,也存在于神经鞘磷脂之中,是机体可变甲基的一个来源而作用于合成甲基的产物,同时又是乙酰胆碱的前体，胆碱耐热,在加工和烹调过程中的损失很少,干燥环境下,即使很长时间储存食物中胆碱含量也几乎没有变化.胆碱是卵磷脂的鞘磷脂的重要组成部分,卵磷脂即是磷脂酰胆碱,广Chemicalbook泛存在于动植物中。作用原理胆碱的作用主要有:1促进脑发育和提高;2保证信息传递;3调控细胞凋亡4构成生物膜的重要组成成分5促进6促进体内甲基代谢7胆固醇.胆碱广泛存在各种食物中,特别是肝脏、花生、蔬菜中含量较高。维生素B族中的一种，是亲脂肪性的维生素（可乳化脂肪）；胆碱之敌:水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精。