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食品级 罗非鱼胶原蛋白肽 活性肽 西安达尔闻 高含量
价格 | ¥430/公斤 | ¥420/公斤 | ¥390/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25*1 | 主要营养成分 | 鱼胶原蛋白肽 |
外观 | 粉末 | 含量 | 99% |
保质期 | 24个月 | 主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 9064-67-9 | 品牌 | 达尔闻 |
制备技术:生物酶解法
以动物皮、骨等为原料,胶原蛋白在生物酶的催化下水解成小肽,反应条件温和,生产过程中无有害副产物生成,但水解后的多肽分子量分布范围广,分子量不均。2010年前该方法在胶原蛋白肽制备领域应用较为普遍。
第三代制备技术:生物酶解+膜分离法
以动物皮、骨等为原料,胶原蛋白在蛋白质水解酶的催化下水解成小肽,然后采用膜过滤的方法控制分子量的分布;反应条件温和,生产过程中无有害副产物生成,产物多肽分子量分布窄,分子量可控;该技术在2015年前后陆续获得应用。
第四代制备技术:胶原提取与酶解过程分离的多肽制备技术
以胶原的热稳定性研究为基础,在临界热变性温度附近对胶原进行提取,采用生物酶对提取的胶原进行酶解,然后采用膜过滤的方法控制分子量的分布。通过温度控制实现胶原提取过程不变性,减少美拉德反应的发生,抑制有色物质的形成。反应条件温和,多肽分子量均一、范围可控,并能减少挥发性物质的产生,抑制腥味,是2019年为止最为先进的胶原蛋白肽制备工艺。
西安达尔闻生物科技有限公司
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