西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 小麦肽 营养强化剂 小分子活性肽 西安达尔闻

价格 175/公斤 165/公斤 150/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
型号 食品级 有效物质含量 99%
包装规格 25*1 主要营养成分 小麦肽
外观 粉末 含量 99%
保质期 24个月 主要用途 营养强化剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

概述小麦肽是一种来源于小麦蛋白的植物性生物活性肽,含有人体的15种氨基酸。特性小麦肽具有水溶性好、易吸收、生物活性强等特点。来源小麦肽可以通过酶法水解小麦面筋蛋白来获得。生物学功能小麦肽有Chemicalbook多种生物学功能:1.抑制血管素转化酶(ACE)活性、2.活性、3.凝集与抗凝集活性、4、抗氧化活性。制备小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。

小麦低聚肽是从天然食品——小麦蛋白粉中提取的蛋白质,再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

  • 中文学名

  • 小麦低聚肽

  • 原????料

  • 小麦谷朊粉

  • 蛋白质

  • (g/100g)≥90

  • 低聚肽

  • (g/100g)≥75


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