供应 食品级 D-核糖 核糖 98% 各种甜味剂 d-核糖
价格 | ¥480/公斤 | ¥450/公斤 | ¥420/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 生产许可证编号 | 见包装 |
型号 | 食品级 | 含量 | 99%% |
包装规格 | 25kg/桶 | 有效物质含量 | 99% |
执行标准 | 国标 | 主要用途 | 甜味剂 |
CAS | 87-81-0 | 英文名称: | D-tagatose |
品牌 | 山东耀途 |
中文名称:塔格糖
英文名称:D-(-)-Tagatose
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
塔格糖( D- Tagatose)是 存在的一种稀有单糖, 是半乳糖的酮糖形式,果糖的差向异构体。甜味特性与蔗糖相似,而产生的热量只为蔗糖的三分之一,所以被称之为低热量甜味剂。
产品性状
性状:一种六碳酮糖,是果糖的差向异构体。分子式C6H12O6,相对分子质量180.16。有左旋体和右旋体两种形式,一般所用为左旋体D-塔格糖[10] 。白色无臭结晶性粉末,味甜,甜度为等量蔗糖的92,而所产生的热量jin为蔗糖的1∕3(1.5kcal∕g),熔点132135,其1水溶液[α]D20一6±1°(c=5,H2O);溶于水,水中溶解度为58.3(20),62(30),几乎不溶于乙醇和甲醇。对热相对稳定,玻璃化温度15,易结晶,吸湿性低,保湿性强。耐酸性强,在pH27范围内稳定。易发生焦糖化反应和美拉德褐变反应。 的塔格糖主要存在于酸乳、奶粉等乳制品中。
产品用途
1. 用于食品
塔格糖的an全性和生产上市,已获zhong国、欧盟、美国、澳大利亚、新西兰和韩国等30多个guo家以及WHO/FAO和食品法典委员会的核准,并对其每天允许摄入量和使用用途不作限制[17-18] [19] 。
3.其它用途
塔格糖美国FDA批准塔格糖替代牙膏、漱口水和化妆品里的蔗糖和其它甜味剂。
山东耀途生物工程有限公司
联系人:
王冲
服务热线:
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公司地址:
开发区
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