武汉卡诺斯科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
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乙基麦芽酚 食品焦香醇香乙基麦芽酚 增香用 增味用 武汉现货

价格 94.00/公斤 63.00/公斤 42.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 999999公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
品牌 卡诺斯 CAS 4940-11-8
产地 湖北 产品等级 优级品
执行标准 企业标准 存储条件 放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方
质量等级 优等品 名称 乙基麦芽酚
加工定制 性 状 白色结晶粉末
分子式 C7H8O3 分子量 140.137
熔点 85-95 °C 密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 290.3±40.0 °C


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中文名 乙基麦芽酚
英文名 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one
中文别名 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃酮 | 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮 | 乙基麦芽酮 | 2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮 | 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 | 2-乙基焦袂康酸
CAS号 4940-11-8
密度 1.3±0.1 g/cm3
沸点 290.3±40.0 °C at 760 mmHg
熔点 85-95 °C(lit.)
分子式 C7H8O3
分子量 140.137
闪点 124.8±20.8 °C
外观性状 白色结晶粉末
蒸汽压 0.0±1.4 mmHg at 25°C
折射率 1.541
储存条件
常温,避光,通风干燥处,密封保存
性状:白色结晶性粉末,具持久的焦糖和水果香气,味甚甜
溶解性:1g该品溶于约55ml水、10ml乙醇、17ml丙二醇或5ml氯仿
用途 乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料,香味比麦芽酚强4~6倍,具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要,一般在糖果和口香糖中5~50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg;软饮料中为1.5~6mg/kg。
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。


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欢迎订购,产品量大价优。

其它服务:如果您对产品服务及产品质量技术指标有特殊要求,请提前通知我方。

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