武汉卡诺斯科技有限公司
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1,4丁二酸其酸味为柠檬酸的1.3倍 特别适用作葡萄汁的酸味剂 支持分装

价格 93/公斤 74/公斤 40.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 999999公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25千克/桶
品牌 卡诺斯 CAS 133-37-9
产地 湖北 产品等级 优级品
分子量 150.087 分子式 C4H6O6
执行标准 企业标准 存储条件 放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方
名称 1,4丁二酸 性 状 白色结晶粉末
熔点 200-206oC


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1,4丁二酸
英文名 DL-Tartaric acid
CAS号 133-37-9
EINECS 205-105-7
分子式 C4H6O6
分子量 150.087
密 度 1.9±0.1 g/cm3
沸 点 399.3±42.0 °C
熔 点 200-206oC
闪 点 209.4±24.4 °C
性 状 白色结晶粉末
溶解性 易溶于水和乙醇,不溶于苯
用 途
1.广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等,其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
2.用于制造酒石酸盐类,在电镀晒图中用作pH稳定剂,食品工业用作酸味剂,工业上主要用作络合剂,也可用于医药
3.用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂,也用于鞣革工业
4.作酸味剂,酸度比柠檬酸强1.2~1.3倍。有较高的溶解度,对金属离子的螯合能力强,可用于各类食品,按生产需要适量使用。对酒有增香作用,但比柠檬酸弱。一般与柠檬酸或苹果酸等其他有机酸合用。
5.该品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业,主要用于制造酒石酸盐类,如酒石酸锑钾、酒石酸钾钠等,其盐类用作镜子镀银和金属处理。在食品行业用作啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂等。其酸味为柠檬酸的1.3倍,特别适用作葡萄汁的酸味剂。在纺织工业中,酒石酸用作媒染剂,控制氯从漂白粉中释出。医药上用于制造辛可芬。该品经FAO/WHO专家委员会鉴定为优良之食品添加剂。它在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。
6.分析试剂,广泛应用于定性定量分析,用作掩蔽剂,在沉淀作用时,用以掩蔽、铁、铝、钛钨等。溶解某些熔合物,检验或测定钾盐。

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