广州维特思生物科技有限公司
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丙氨酸 华阳/DL-丙氨酸 丙氨酸 1kg起批 氨基酸 丙氨酸

价格 35.00/公斤 33.00/公斤 30.00/公斤
起订量 ≥1 ≥10 ≥1000
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 25kg/桶
产品用途 氨基酸 产品型号 食品级
产地 国产 是否进口
保质期 2年 执行标准 GB
CAS 配送服务 量大可货到付款

产品介绍

别名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

英文名称:DL-Alanine

CAS号:有

分子式:302-72-7

产品性状
DL-丙氨酸为无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

产品用途

DL-丙氨酸主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

1、DL-丙氨酸具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;

2、DL-丙氨酸具有酸味,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;

3、DL-丙氨酸作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;

4、DL-丙氨酸用作制造维生素B6的原料。

5、DL-丙氨酸用作食品调味剂添加剂等。

【DL-丙氨酸包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

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