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基本参数
| 纯度 | 99% | 规格 | 25千克/包 |
| 型号 | 工业级 | 产地 | 湖北 |
| 含量≥ | 99（％） | 类别 | D-(-)酒石酸 |
| CAS | 147-71-7 | 产地/厂商 | 湖北 |
| 产品等级 | 一级品 | 产品规格 | 1KG |
| 等级 | 合格品 | 含量 | 99（％） |
| 级别 | 分析纯AR | 名称 | 酒石酸 |
| 外观性状 | 白色粉末 | 有效物质含量 | 99（％） |
| 执行标准 | 国标 | 执行质量标准 | 行标 |
| 主要用途 | 酸度调节剂 | 品牌 | 南箭 |
中文同义词:D-酒石酸;[S-(R*,R*)]-2,3-二羟基丁二酸;DL-二羟基丁二酸;消旋酒石酸;D（-）-酒石酸;D-2,3-二羟基丁二酸;D-酒石酸(左旋酒石酸);右旋酒石酸(99%)
英文名称:D-Tartaric acid
CAS号:147-71-7
分子式:C4H6O6
分子量:150.09
EINECS号:205-695-6
化学性质:酒石酸存在三种立体异构体：石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相Chemicalbook互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。
用途:广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等
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