陕西晨明生物科技有限公司

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可可壳色素食品原料可可壳色素陕西晨明供应

价格	￥159.5/kg	￥151.3/kg	￥115.2/kg
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	陕西西安	可售量 9999kg

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基本参数

是否进口	否	货号	oyfdb
分类	着色剂	有效物质含量	99
外观	粉末、结晶	产品规格	25kg/1袋装或桶装
含量	99	主要用途	着色剂
CAS	见说明	保质期	24个月
包装规格	25kg/1袋或桶	产品名称	可可壳色素生产厂家

可可壳色素食品原料可可壳色素陕西晨明供应

一、简介

异名：可可壳色；可可壳色素英文名称：Cacao Pigment；Cacao Husk Pigment成分：聚酮糖苷。来源：植物可可树（Theobroma cacao L.）果实的种子（可可豆）及外皮制取。一般以外皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。由可可种皮经酸洗、水洗后，以碱性水溶液浸提，过滤、浓缩，干燥而得粉末制剂。

二、性状

巧克力色粉末，溶于水。棕色粉末，无臭，味微苦，易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液，呈巧克力色，随pH值升高而加深，但色调无影响而较稳定。也耐热、耐光、耐氧化。唯pH值小于4时，会发生沉淀。其主要呈色组分为聚黄酮糖苷。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。