陕西晨明生物科技有限公司

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血红素厂家

价格	￥1500/kg	￥1450/kg	￥1400/kg
起订量	≥1	≥25	≥200
所在地	陕西西安	可售量 9999kg

联系人：周经理

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所在地区：陕西省西安市

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基本参数

是否进口	否	品牌	血红素厂家
型号	食品级	货号	03011338
主要营养成分	血红素	分类	血红素生产厂家
有效物质含量	99	外观	粉末或结晶
产品规格	25kg/1件	含量	99
主要用途	食品，饮料，保健品等补充营养。	CAS	详见包装说明
保质期	24个月	包装规格	25kg/1件
产品名称	血红素

血红素生产厂家血红素厂家

一、产品简介

〖中文名〗：氯化血红素

〖别称〗：盐酸血红素;氯化高铁血红素;血晶素

〖化学式〗：C34H32ClFeN4O4

〖分子量〗：651.96

〖熔点〗 gt;300°C

二、产品性状

氯化血红素（氯化高铁血红素；血晶素）是人工合成的血红素的氯化物，其化学性质与血红素类似。氯化血红素为结晶或粉末，透光为黑褐色，折光为钢蓝色，无臭无味，不溶于水及醋酸，微溶于70%～80%乙醇，溶于酸性丙酮，溶于稀氢氧化钠溶液，于氢氧化钠溶液中生成羟高铁血红素。

三、产品用途

血红素主要存在于动物的血液和肌肉中，是动物血液中的色素。血红素是由原卟啉IX与铁(II)络合形成，结晶呈蓝黑色，不溶于水，溶于酸性丙酮、碱性水溶液，在溶液中易形成聚合物。其分子中有共振结构，性质稳定。可与蛋白质结合成复合蛋白质，即血红蛋白(Hb)或肌红蛋白(Mb)。Hb是运输O2和部分CO的载体，是维持血液pH恒定的缓冲物质。在一定条件下，可使血红素与蛋白质分离。

氯化血红由四个卟啉环与一个二价铁原子构成的铁卟啉的化合物,分子式C34H32ClFeN4O4，分子量为651.96，是从猪血中提取的、吸收率高、效果好的生物铁源，无铁腥味，不刺激胃肠。是生产天然补铁食品、药品、保健品、化妆品的首选原料. 1.在食品工业中,血红素可代替肉制品中的发色剂亚硝酸盐和人工合成色素。