郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司

主营产品：餐饮企业管理, 餐饮技术开发,

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正宗老北京香酥芝麻饼培训热线，助力开店创业

价格	￥1500/套
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 9999套

联系人：黄老师

企业已验证

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	老北京香酥芝麻饼	培训方式	现场实践学习
合同期限	两年	保证金额	无
加盟费	1500元	保证金收取方式	不收费
品牌发源地	郑州	基本投资额	万元左右
特许权使用费	0元	特许经营时间	两年
项目区域要求	面向全国

面点是广受大众欢迎的美味产品，所以市场潜力巨大。

人们对老北京香酥芝麻饼这个面点应该有所接触，想必听过，依靠美味环保的经营理念，受到了消费者的欢迎，真实吸引了无数创业者争相看好。那么，哪里有能够学到做芝麻饼的地方，利润如何？下面可以随着小编一块看看：

正宗老北京香酥芝麻饼培训热线，助力开店创业。老北京香酥芝麻饼外脆里软，咬嚼起来余香环绕于嘴边中，用料相对挑剔，制作简单，大江南北都可以买到，是开店创业靠谱项目。本产品色泽金黄诱人、酥脆可口，里面软，一层叠一层、唇齿留香，香葱风味和香甜风味能够满足需求不同的消费者。

很好吃的饼子，让人吃了忘不了！要是口味不是多好，你卖得再是便宜也未必会有人买来吃。就算再好的位置、再怎么好的服务、再让人满意的卫生也难以弥补这点不足。假如你口味棒，再配合上适中的服务和卫生良好，不用担心生意不好。味道好坏，影响你的后期发展前景，想把事业做得差强人意、办分店、连锁店，需要技术过硬，真正有着自己的特色的口味。

老北京香酥芝麻饼分布于我国的各个城市，在选择食材方面可谓比较讲究，让不同的消费者均能认可、接受。技术教学是真的吗？利润空间大吗？当然是真的，利润高，得到了顾客的喜爱，吃了还会想。

经常买这个饼的顾客皆系中小收入者，通常说来价格定价，需要根据所在地的消费水平，另外再看看本地的同行的价格是多少，刚开始时要定个平均偏低一点的价格，等大家都能接受您的产品之时，然后定下日后的发展。这样的定位的准确与否将决定往后生意如何！

老北京香酥芝麻饼以特制粉为核心原料，佐以芝麻、酥油、碱面碱等其他的铺料，入烤炉烤制好，外表焦脆，芝麻清香脆酥，内中层多层薄，麻酱醇香飘散，大众口味，较受大众欢迎！

香酥芝麻千层饼用烤箱烤制，一大盘12整块，外表焦黄，里面软，咬嚼起来回味无穷，出品口味有甜味的、葱香味的，五香饼子、葱花饼、麻辣饼、各式各样果味饼等。口味不同，不管老少爱吃，深受大众欢迎。

操作流程：

一、制面团。要先将中粉、食用盐、松发粉复合制剂等一起放入到和面桶。

二、将和成的面团进行压制工作。

三、撒一些细碎的葱花，叠折成四层。压面机过上一遍。

四、装入盘子，发酵。

五、烤箱烤制，要求把烘烤炉用前预热，热度开到上层火温二六零度下层火二百八十度，如此烘焙出的饼子色泽金黄诱人，外脆里软，才能更加的美味。正宗老北京香酥芝麻饼培训热线，助力开店创业。

把称好的水倒入碗中开始和面，一边公水一边进行搅打，需要注意正常搅拌时朝着一个方向，这样才可以面团上劲，筋道，后面擀压的时候差不多不会烂，自里面到外面搅拌得湿润，用保鲜膜盖严实醒发面半个小时。

转小火，锅里倒入食用油，油的温度基本热的时候，将饼放入，覆盖上盖儿闷若干分钟，直至此饼里面熟透，翻一下烙制，每一层面都金黄就可以了。