作用 L-谷氨酸厂家 L-谷氨酸价格 河北生物科技
| 价格 | ￥24.9/公斤 | ￥22.9/公斤 | ￥18.5/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
| 所在地 | 河北 邯郸 | 可售量 9999公斤 |
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河北鸿韬生物工程有限公司
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所在地区：河北省 邯郸市
主营产品： L-半胱氨酸, L-苯丙氨酸, L-谷氨酰胺, L-瓜氨酸, L-精氨酸, L-赖氨酸, L-酪氨酸, L-亮氨酸, L-鸟氨酸, L-脯氨酸, L-色氨酸, L-缬氨酸, L-丝氨酸, L-异亮氨酸, N-乙酰半胱氨酸, 维生素C, 维生素B1, 维生素B2, 维生素B5, 维生素B6, 左旋肉碱, 传明酸, 番茄红素, 肌酸, 牛磺酸, 乳清蛋白, 乳清粉, 蛋清粉, D-核糖, D-木糖, 赤藓糖醇, 低聚果糖, 低聚木糖, 木糖醇, 果胶, 黄原胶, 聚丙烯酸钠, 魔芋粉,
进入店铺基本参数
| 标准 | 国标 | 分类, | 营养强化剂 |
| 有效物质含量, | 99, | 外观 | 粉末或结晶 |
| 产品规格 | 25kg/1件 | 含量 | 99 |
| 主要用途 | 食品饮料、保健品等补充营养。 | CAS | 56-86-0 |
| 产品特性 | 粉末或结晶 | 包装 | 1kg小包装，25kg大包装 |
作用 L-谷氨酸厂家 L-谷氨酸价格 河北生物科技
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一、简介
中文名称: L-谷氨酸
英文名称: L-Glutamic Acid
英文别名: H-GIu-OH
CAS号: 56-86-0
分子式: C5H9NO4
分子量:147.13
二、性状
白色结晶性粉末、几乎无臭，有特殊滋味和酸味。224度 ~225度分解。饱和水溶液的PH值约3.2。难溶于水,实际不溶于乙醇、极易溶于甲酸。溶解度( g/100g水) ; 0.72(20度)，1.51(40度) , 3.17(60度) , 6.66(80度)。
三、用途
在食品工业方面:用作代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。如用于方便食品的肉汤和汤类, 10g/kg。用于饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品 谷类制品、用量400mg/kg。 用作营养增补剂,限量12.4%(以食品中蛋白质的总量计)。可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.3%~1.6%。L -谷氨酸单钠盐( MSG俗称"味精”)具有强烈的肉类鲜味,是除食糖和食盐之外世界消费量最多的一种。特别是在PH值为6~7时, MSG全部解离,呈味强。广泛用于烹饪和食品加工。-般用量为0.2%~0.5%。人均日允许摄入量不超过6g/d。L-谷氨酸 盐酸盐用于改善啤酒的苦味,也可用作代盐剂、营养增补剂、增香剂。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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