河北鸿韬生物工程有限公司

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大豆磷脂厂家

价格	￥24/公斤	￥23/公斤	￥22/公斤
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	河北邯郸	可售量 9999公斤

联系人：邢经理

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基本参数

品牌	大豆磷脂厂家	标准	国标或企标
分类,	大豆磷脂生产厂家	有效物质含量,	99
外观	粉末或结晶	产品规格	25kg/件
含量	99	主要用途	食品饮料、保健品等补充营养。
CAS	详见包装详情	产品特性	粉末或结晶
货号	02241334

大豆磷脂生产厂家大豆磷脂厂家大豆磷脂

大豆磷脂(modified soybean phosphalipids，hydroxylated lacithin)别名羟化卵磷脂，主要成分有磷酸胆碱、磷酸胆胺、磷脂酸和磷酸肌醇。改性大豆磷脂是以天然磷脂为原料，经过氧化氢、过氧化苯酰、乳酸和氢氧化钠或是过氧化氢、乙酸和氢氧化钠羟基化后，再经物化处理、丙酮脱脂得到粉粒状无油无载体的改性大豆磷脂。

原料级别：食品级

质量标准标准

性状：黄色粉状

含量：98%

应用用于人造黄油(氢化油)，起乳化、防溅、分散等作用，大用量为0.1%~0.35%。用于油脂乳化剂，起油水乳化作用，乳化油可以代替纯油脂，有改进食品质量、节约食品加工用油的效果。在巧克力中添加0.2%~0.3%，起保形、润湿作用，能防止因糖分的再结晶而引起的发花现象。糖果中添加0.5%，特别是对含有坚果及蜂蜜的糖果，能防止渗油及渗液作用，对口香糖能起留香作用，用量为0.2%～0.3%，此外还可用于其他制品，如蛋制品等应用特性营养性改性大豆磷脂可提供生物体所必需的营养成分和能量物质，对动物的生长发育非常重要，是饲料生产的理想营养补充剂。其功能和作用是:作为油脂代替品，提高饲料能量。

改性磷脂的热能为7500～8000千卡/千克，接近植物油脂。所产出的肉、蛋、奶质量等优于以动物油脂作能量来源的产品，对人体健康有益。