茶多酚 绿茶提取物 水果饮料添加剂 吉聚
价格 | ¥75/公斤 | ¥70/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 |
所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
含量 | 50% | 有效物质含量 | 99% |
包装规格 | 25*1 | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 抗氧化剂 | CAS | -- |
产品名称 | 茶多酚 | 品牌 | 吉聚 |
- 基本信息
- 是否进口: 否
- 型号: 食品级
- 含量: 50%
- 有效物质含量: 99%
- 包装规格: 25*1
- 执行标准: 国标
- 主要用途: 抗氧化剂
-
产品名称:茶多酚
性质:茶多酚为淡黄色略带茶香的水溶液、粉状固体或结晶,具涩味,易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。耐热性及耐酸性好,在pH2~7范围内均十分稳定。略有吸潮性,水溶液pH3~4。在碱性条件下易氧化褐变。
用途:
1.糕点及乳制品
茶多酚对高脂肪糕点及乳制品,如月饼、饼干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不仅可保持其原有的风味,防腐败,延长保鲜期,防止食品退色,抑制细菌,提高食品卫生标准,延长食品的销售寿命。另外,还可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。
2.饮料生产
茶多酚不仅可配制果味茶、柠檬茶等饮料,还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中的VA、VC等多种维生素的降解破坏,从而保证饮料中的各种营养成份。
3.水果蔬菜保鲜
在新鲜水果和蔬菜上喷洒低浓度的茶多酚溶液,就可抑制细菌繁殖,保持水果、蔬菜原有的颜色,达到保鲜防腐的目的。
4.畜肉制品
茶多酚对肉类及其腌制品如香肠、肉食罐头腊肉等,具有良好的保质抗损效果。
5.食用油贮藏
食用油中加入茶多酚,能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解,从而防止油脂的质变腐败,使油脂的贮藏期延长一倍以上。
山东吉聚生物科技有限公司
联系人:
陈经理
服务热线:
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公司地址:
经济开发区中华路恒泰商厦
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