湖北楚烁生物科技有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:湖北省 荆门市
  • 主营产品: 燕麦生物碱 氨甲环酸 肉桂酸系列 化妆品原料 兽用原料 香精香料 食品添加剂
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单硬脂酸甘油脂现货供应 湖北楚烁 CAS:31566-31-1

价格 200/kg 165/kg
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖北 荆门 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 湖北楚烁 厂名 湖北楚烁
含量 99.5% 外观 白色或淡黄色蜡状固体
用途 该品为乳化剂 颜色 白色或淡黄色蜡状固体
产品名称 单硬脂酸甘油脂 CAS 31566-31-1
类别 乳化剂 包装规格 1kg25kg
CAS号:31566-31-1

分子式:C21H42O4

分子量:358.56

EINECS号:250-705-4

含量:99.5% 

化学性质:白色或淡黄色蜡状固体,无臭,无味。相对密度0.97,熔点56~58℃。溶于乙醇、苯、丙酮、矿物油、脂肪油等热的有机溶剂,不Chemicalbook溶于水,但在强烈搅拌下可分散于热水中呈乳浊液。HLB值3.8。ADI不限(Nolimited,FAO/WHO,1994)。

用途:作W/O型乳化剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。

该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面,以面包、饼干、糕点等的使用量,其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂,用于中性药膏的配制;在日用化学品中,用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂,吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯,有单酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全没有乳化能力

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